Ali je sadje in zelenjava zdravilo
Vse več je v našem vsakdanu poudarjanja na zdravi prehrani. Človeško telo namreč lahko primerjamo s strojem, ki potrebuje za svoje delovanje pravilno napajanje ali vir energije. Vir energije so ponavadi kar maščobe in sladkorji ali ogljikovi hidrati. Zelo pogosto pa nam tudi svetujejo uživanje sadja in zelenjave in ne samo kruha in vode.
Energijsko bogate, kajti človeško telo potrebuje tudi energijo za svoje vsakdanje delovanje, so ponavadi ravno sladkarije, kot so čokolade, torte, keksi ipd..
Sadje in zelenjava pa naj bi poleg kakšnih vlaknin vsebovalo tudi minerale in vitamine zato zelo pogosto ob pojavu bolezni svetujejo tudi zdravniki uživanje določenih vrst sadja in zelenjave.
Že dolgo naj bi bila pozabljena bolezen skorbut, ki se je pojavila pri mornarjih. Tako so se počasi dodajali h prehrani tudi citrusi, kot so limone in pomaranče ali paradižniki, saj naj bi vsebovali večje količine vitamina C. Prav tako se že ob vsakem prehladu, ne samo hujši obliki bolezni, svetuje tudi uživanje vitamina C za krepitev splošnih naravnih imunskih ali obrambnih funkcij našega telesa.
Tudi rahitis, ki naj bi ga zdravili tudi z vitaminom D naj bi bil pozabljen. V novejšem času pa nam ugotavljajo tudi osteoporozo ali zmanjšano kostno maso, zoper katero tudi pomaga uživanje vitamina D.
Tudi v novejšem času poznamo pojav slepote predvsem v Afriki, ki naj bi bil odraz pomanjkanja vitamina A, ki ga lahko najdemo tudi v našem korenju. To je samo nekaj bolezni zaradi pomanjkanja vitaminov.
Za dobre kosti in zobe pa se poleg vitamina D ponavadi priporoča tudi uživanje kalcija in magnezija, ki naj bi jih vsebovalo že mleko in mlečni izdelki. Zelo pogosto pa jih najdemo tudi v zelenjavi in nekaterem sadju.
Dandanes se pojavlja tudi anemija, ki jo še tudi v novejšem času zdravijo z železom, ki ima kemijsko oznako Fe.
Ob pojavu bolezni ali nasvetu zdravnika naj uživamo določene vrste sadja in zelenjave ali mlečne izdelke pa se moramo izogniti zaključku, da je zelenjava ali sadje ali mleko ter meso in ribe pravzaprav zdravilo. Vsi omenjeni in tudi ostali minerali in vitamini, vlaknine in proteini so ponavadi priporočeni v prehrani kot nujno potrebne vsakodnevne snovi za vsakodnevno delovanje našega telesa. Nekatere minerale in vitamine potrebuje človeško telo v večjih količinah, spet druge v manjših.
Komentarji
Objavite komentar